780 р

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, соус Карри, курица, вяленые томаты, моцарелла, лук, кинза и соус для бортиков.
Вес: 490 г

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, тыква,
сливочный соус, кедровые орешки,
горгонзола, вяленые томаты, моцарелла,
руккола, трюфельный мёд
Вес 400 г

Пицца "Чикен Карри"

Пицца с тыквой

720 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, соус хойсин, сыр, моцарелла, огурцы, лук-порей, мясо утки, масло кунжутное, кинза 510 г

860 р

Пицца с пекинской уткой

ККАЛ 964 Белки 37.4 Жиры 64.8 Уг-ы 58.8

ККАЛ 922 Белки 31 Жиры 60.1 Уг-ы 64.4

780 р

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, томатный соус, свинина, цукини, пеппероната, моцарелла, красный и зелёный лук, соус терияки, масло кунжутное, соус для бортиков 560 г

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, сыр моцарелла, колбаски тирольские, бекон, лук зеленый и красный, перец халапеньо, соус сырный и барбекю, кинза, соус для бортиков 505 г

Пицца BRKLYN MAN

Пицца мясная с тирольскими колбасками

780 р

ККАЛ 1153 Белки 53.4 Жиры 84.1 Уг-ы 45.6

660 р

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, томатная основа, таджасские оливки, вяленые томаты, артишок обжаренный на гриле, цукини, стручковая фасоль, свежий базилик, руккола, оливковое масло. 345 г

Пицца Веган

880 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, сыр моцарелла, грибы белые, грибной микс-фарш (шампиньоны, вешенки жар. с чесноком, розмарином), сыр страчателла, руккола, лук зеленый и красный,, масло оливковое, грибная пудра, масло трюфельное, соус для бортиков 460 г

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на сливочной основе, сыр моцарелла, сыр рокфор, груша, орех грецкий, трюфельный мед,
соус для бортиков 350г

Пицца с грибами и рукколой

Пицца с грушей и горгонзолой

880 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, сыр моцарелла, фарш из баранины, пеппероната, лук, перец болгарский, масло оливковое, зира молотая,
соус для бортиков 470 г

720 р

Пицца кебаб из ягнёнка

ККАЛ 806 Белки 43.6 Жиры 53.2 Уг-ы 38.1

Ккал 1255 Б/Ж/У: 42.4/68.2/117.9

ККАЛ 923 Белки 46.6 Жиры 62.4 Уг-ы 43.6

670 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус сырно-сливочный, сыр моцарелла, фарш куриный, брокколи, помидоры вяленые, перец халапеньо, соус сливочный для бортиков 480 г

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, моцарелла, базилик, соус для бортиков на основе домашнего майонеза 330 г

Пицца с курицей и брокколи

Пицца Маргарита

460 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус сливочный, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, артишоки, цукини, фисташки, масло оливковое, соус для бортиков. 470 г

780 р

Пицца с мортаделлой и артишоками

ККАЛ 1032 Белки 52.4 Жиры 68.6 Уг-ы 51

ККАЛ 620 Белки 28.8 Жиры 40.5 Уг-ы 35.2

ККАЛ 998 Белки 40 Жиры 76.8 Уг-ы 36.8

680 р

Томатная основа, сыр моцарелла, баклажан, салями, сыр рикотта 470 г

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, сыр моцарелла, пармская ветчина, масло оливковое, соус для бортиков
390 г

Пицца пепперони с баклажаном

Пицца с прошуто

670 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, сыр рокфор, пармезан, моцарелла, маскарпоне, соус для бортиков 360 г

580 р

Пицца четыре сыра

ККАЛ 1300 Белки 55.7 Жиры 72.2 Уг-ы 107.7

ККАЛ 797 Белки 48.8 Жиры 51.2 Уг-ы 35.1

ККАЛ 822 Белки 33.3 Жиры 61.8 Уг-ы 33.2

680 p

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, моццарела, бекон, колбаса чоризо, яйцо, кукуруза, перец халапенье, микс лук и соус для бортиков. 450/30 г

Пицца Бруклинская

Ккал 1574 Б/Ж/У: 74.7/77.3/123.2

650 p

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, курица, моцарелла, зеленый и красный лук, цукини, пеппероната, соус BBQ и соус для бортиков. 510/30 г

Пицца с курицей барбекю

Ккал 1358 Б 57,8 Ж 68,2 У 128.3

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, сливочный соус, моцарелла, Тирольские сосиски, жаренные шампиньоны и вешанки, острый фарш "Ндуйя" из свинины, картофель отварной, розмарин, лук фри, укроп, соус для бортиков.Вес 490/30 г

Ккал 1043 Б/Ж/У: 39.8/74.6/53

690 p

Пицца Деревенская

740 р

Тесто из твердых сортов пшеницы, соус на томатной основе, сыр страчателла, томаты вяленые, масло оливковое, перец чили, базилик, соус для бортиков 470 г

Пицца страчателла с томатами

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, Коппа,
Руккола, страчателла, Таджасские оливки, моцарелла, вяленые томаты
440 г

860 р

Пицца коппа с рукколой и страчателлой

ККАЛ 935 Белки 50.1 Жиры 57.2 Уг-ы 54.8

ККАЛ 790 Белки 29.9 Жиры 53 Уг-ы 48.3

Томатная основа, моцарелла, анчоусы, таджасские маслины, маринованные артишоки, базилик, вяленые томаты. 420 г

710 р

Пицца с анчоусами и артишоками

ККАЛ 758 Белки 40.2 Жиры 43.2 Уг-ы 52.2

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, пармезан,
специи. 210 г

Фокачча с пармезаном

230 р

ККАЛ 549 Белки 13.8 Жиры 36.9 Уг-ы 40.4

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, розмарин, специи. 210 г

230 р

Фокачча с розмарином

ККАЛ 434 Белки 7.8 Жиры 29.8 Уг-ы 33.6

Тесто из твёрдых сортов пшеницы, томатный соус, жареные баклажаны, вяленые томаты, соус Сациви, лук микс, грецкий орех, сыр моцарелла, зелень и соус для бортиков.

400 г.

Пицца Сациви-Баклажан

650 р

220 р

Чиабатта, томаты конкасе, соус песто, сыр страчателла.

Вес 90 г

Брускетта со стачателлой
и томатами

220 р

Чиабатта, ростбиф из говядины, сушеные томаты в масле, медово-горчичный соус, ростки зелени.

Вес 110 г

Брускетта с ростбифом и вялеными томатами

270 р

Чиабатта, гуакамоле, гравлакс из лосося, апельсин, руккола

Вес 105 г

Брускетта с лососем и авокадо

250 р

Бородинский хлеб, сыр моцарелла, чесночное масло, соль, перец, растительное масло.


Вес 190 г

Таджасские оливки, артишоки на гриле, чеснок, цедра с травами


Вес 130 г

Ландурики «Бородино» под сыром моцарелла

Антипасти

270 р

Жареный халлуми с песто

Сыр Халлуми, томаты конкасе, соуса сливочный терияки, малиновый бальзамик и малиновы-пряный, песто, сливочное масло.

Вес 197 г

480 р

480 р

Круассан, хурма, сыр страчателла, пряный малиновый соус.

Вес: 195 г

Круассан, гравлакс из лосося, яйцо пашот, руккола, гуакамоле из авокадо, медово-горчичный соус, копченая паприка, малиново-бальзамический соус.

Вес: 190 г

Круассан с хурмой и страчателлой

Круассан с лососем и яйцом пашот

520 р

590 р

Филе тунца, лук шалот, соевый соус, соус шрирача, масло оливковое, буррата, хурма, масло зеленое, микрозелень.

Вес 195 г

Тунец, хурма, буррата

480 р

Креветка, запеченный батат, пюре из батата, сыр страчателла, пряно-малиновый соус, шпинат, ростки зелени, чесночное масло.

Вес: 170 г

Креветка, сыр страчателла, соус васаби, пряно-малиновый соус, шпинат, кедровые орешки

Вес: 220 г.

Креветка, батат, страчателла

Креветка, васаби, страчателла

480 р

780 р

Отличная порция крыльев на компанию, 4 соуса: медово-горчичный, сладкий чили, BBQ и терияки, миндаль, фисташки, семена тыквы.

Вес 420 г

Крылья ассорти – 4 соуса

120 р

Кусочки свежего пражского багета

Вес 140 г

Хлебная корзинка

390 p

Бульон куриный, фрикадельки из куриного фарша со шпинатом, лапша домашняя, морковь, лук-порей, масло трюфельное 350 г

Имбирь, лист лайма, лимонник, соус рыбный, молоко кокосовое, паста том ям, кинза, перец чили, креветки, куриное филе, вешенки, перец чили, кинза, лайм, рис басмати 460 г

Суп куриный с фрикадельками, шпинатом и трюфельным маслом

Том Ям с курицей

540 р

ККАЛ 402 Белки 26.3 Жиры 21.7 Уг-ы 11.8

ККАЛ 426 Белки 21.7 Жиры 16.3 Уг-ы 46.6

Крем-суп из тыквы

Тыква, страчателла, лук, чеснок, куриный бульон, сливки, масло оливковое, чипсы из тыквы, маслины сушеные, ростки зелени, семена тыквы, морская соль.
Вес 295 г

390 р

640 р

Том Ям, красные креветки, кальмар, грибы вешенки, кинза, лайм, рис басмати (рис подаётся отдельно). 450 г

Том Ям классический

Острые куриные крылья в хрустящей панировке со жгучими специями с салатом Коул слоу

340 г

Острые хрустящие крылья

350 р

560 р

Кальмары, кунжутный соус, пудра из шпината, масло микс, чеснок, черри, оливковое масло, соль, перец, сушеные маслины (земля), лимон.
Вес 210 г

Кальмар на гриле с кунжутным соусом

Паста "Карбонара"

Спагетти, бульон куриный, сливки, яйцо, бекон, пармезан, вино, чеснок, лук шалот, мини шпинат, земля из малин. Вес: 295 г
Ккал 946 Б/Ж/У: 40.6/63.1/53.9

520 р

520 р

Хрустящая котлета из кролика
с сыром

Куриная грудка sous-vide c овощами гриль

Нежная куриная грудка sous-vide в кисло-сладком соусе, специи, овощи гриль 235 г

720 р

Филе судака, розовые томаты, маслины, свежий базилик, кенийская фасоль, чесночное масло, лук шалот, соус томатный с миндалём, лайм, соль, перец, оливковое масло.
Вес: 320 г

Судак со стручковой фасолью
и томатным конкассе

670 р

Фарш из кролика, сыр, картофельное пюре, горчичный соус, микс-салат, земля из маслин.
Вес: 320 г

760 р

Лопатка ягнёнка, соус демигласс, бейби картофель, баклажан, цукини, помидоры черри, красный лук, тимьян, оливковое масло, специи
390 г

Цыпленок с травами, специями и острым маслом, картофель-мини печеный, микс салат,
масло оливковое
315 г

Ягненок из печи с овощами

Цыпленок Diavolо с печеным
картофелем

760 р

Фетучини с рагу из розовых креветок и цукини

Паста фетучини, красные креветки, лук шалот, вино белое и красное, томатный соус, рыбный бульон, помидоры черри, цукини, базилик, петрушка, морская соль, масло оливковое. Вес 310 г
Ккал 571 Б/Ж/У: 15.8/31.7/55.5

620 р

620 р

Паста равиоли, краб, маскорпоне, масло оливковое, соль морская, перец, соус, томаты конкассе, сушеные маслины. Вес: 197 г

Ккал 650 Б/Ж/У: 14/43/50

Паста спагетти, болоньезе, тефтели из говядины, бульон куриный, помидоры черри, базилик, пармезан, соль морская, перец, масло оливковое. Вес: 410 г

Ккал 570 Б/Ж/У: 34.4/26/72.7

Равиоли с крабом и маскарпоне

Спагетти с мясным рагу

570 р

Каннеллони с кроликом и белыми грибами

Канеллони, кролик, белые грибы, сливочный соус, моцарелла сенатор, хлебная крошка чиабатты
Вес: 180 г

Ккал 999 Б/Ж/У: 44.9/71/45

560 р

630 р

Рис, лук шалот, чеснок, белые грибы жареные, шампиньоны, масло микс, бульон куриный, соль морская, перец, пармезан, масло сливочное, петрушка, грибы белые сушеные. Вес: 270 г
Ккал 1021 Б/Ж/У: 33.7/68/67.6

Рис, креветки, куркума, рыбный бульон, чеснок, лук-шалот, соль, сливочное масло, спаржа, пармезан, масло оливковое, лимонный фреш, сушеные маслины (земля), ростки зелени. Вес: 250 г
Ккал 831 Б/Ж/У: 28.9/49.2/68

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с креветками и куркумой

570 р

250 р

Наполеон 160/35 г

Тирамису 145 г

350 р

250 р

Медовик 155/50 г

ККАЛ 463 Белки 9 Жиры 18.6 Уг-ы 64.6

ККАЛ 543 Белки 6.3 Жиры 35.1 Уг-ы 56.9

ККАЛ 254 Белки 2.4 Жиры 15.8 Уг-ы 25.4

250 р

Пирог из маракуйи

Сок Вишневый 200 мл 200 руб.

Сок Апельсиновый 200 мл 200 руб.

Сок Томатный 200 мл 200 руб.

Сок Яблочный 200 мл 200 руб.

Сок Ананасовый 200 мл 200 руб.

Fanta 330 мл 250 руб.

Sprite 330 мл 250 руб.

Tonic 250 мл 270 руб.

Red Bull 250 мл 270 руб.

Минеральная вода ТБАУ 500 мл 290 руб.

Coca-Cola zero 330 мл 250 руб.

Coca-Cola 330 мл 250 руб.

Минеральная вода ТБАУ б/г 500 мл 290 руб.

Газированные напитки

Сок, морс,
лимонад

Морс клюквенный 500 мл 250 руб.

Домашний лимонад 500 мл 345 руб.

175 p

Небольшой моцарелльный шарик-мешочек, внутри которого находится Страчателла, приготовленный из молока Джерсийской породы московской сыроварней GoodCheese

Классический традиционный итальянский мягкий сыр, приготовленный из молока Джерсийской породы московской сыроварней GoodCheese

Сыр Буррата Джерси 125 г

Сыр Моцарелла Джерси 200 г

200 р

Сыр Рикотта Джерси 200 г

Традиционный итальянский сывороточный сыр, приготовленный из молока Джерсийской породы московской сыроварней GoodCheese

90 р

420 p

Традиционный Кипрский сыр для жарки на гриле и во фритюре, который заслужил популярность во всем мире, приготовленный из молока Джерсийской породы московской сыроварней GoodCheese

Тонкие моцарелльные волокна, напитанные густыми сливками, приготовленный из молока Джерсийской породы московской сыроварней GoodCheese

Сыр Халуми Джерси 300 г

Сыр Страчателла Джерси 250 г

300 р

Полумягкий швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки или итальянских трав, приготовленный крафтовой сыроварней GoodCheese (на выбор)

Молодой Белпер Кнолле 100 г

135 р

338 p

Итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой, приготовленный крафтовой сыроварней GoodCheese (на выбор)

Сыр Качотта 250 г

Твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки или итальянских трав, приготовленный крафтовой сыроварней GoodCheese (на выбор)

Белпер Кнолле (выдержанный) 65 г

135 р